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- Artikel-Nr.: P1174
- Alkoholgehalt: 12,0 %
- Weinart: Rotwein
- Rebsorten: Spätburgunder
- Land: Deutschland
- Flaschengröße: 0,75l
- Region: Baden
- Erzeuger: Seeger
- Jahrgang: 2022
Reife Kirsch-und Waldbeerenfrucht untermalt mit feinen Holzanklängendurch den Ausbau in unseren gebrauchten Barriques und großen Holzfässern. Präzise, elegante Tannine und sehr harmonischer Säurestruktur.
Der Spätburgunder gilt in Deutschland unangefochten als die eleganteste, beste Rotweinrebe. An der Badischen Bergstraße findet der Spätburgunder optimalste Wachstumsbedingungen.
Wein-Fakten | ||
Erzeuger: | Weingut SEEGER, Rohrbacher Straße 101, 69181 Leimen/ Heidelberg | |
Herkunft: | Baden / Badische Bergstraße - Deutschland | |
Weinart: | Rotwein trocken | |
Rebsorten: | Blauer Spätburgunder | |
Beschreibung: | Duftaromen von roten Beeren und Kirsche. Ein schöner Burgunder mit guter Struktur. Angenehme Würze, viel Frucht, gute Länge. Einfach lecker! | |
Ausbau & Boden: | gebrauchten Barriques & großen Holzfässern Lösslehm auf Muschelkalk | |
Passt gut zu: | Fleischgerichte, Pasta oder auch zum Käse | |
Serviertemperatur: | 14 - 18 °C | |
Verschluss: | Schraubverschluss | |
Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. | |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Rotwein / Deutschland - Baden / Badische Bergstraße
Thomas Seeger: „Wein muss schmecken. Ganz einfach“.
Das Weingut liegt in Leimen bei Heidelberg und gehört mit seinen 12 Hektar zu den kleineren im Land. Heute wird es in 12. Generation von Thomas Seeger geführt. Er hat das Jahrhunderte alte Weingut der Familie in die Spitze Deutschlands geführt. Nicht mit Millionen-Investitionen, sondern mit viel Talent und beharrlicher Arbeit.
Die Teamplayer
– die »Seegerlinge«
Die überschaubare Größe des Weingutes hat zur Folge, dass Thomas Seeger die wesentlichen Arbeitsschritte im Weinberg und Keller selbst in der Hand hat. Immer unterstützt von seiner exzellenten Mannschaft, geführt von Außenbetriebsleiter Matthias Dörr.
Die Arbeitsweise
Handlese und Nachhaltigkeit
Bei Seegers wird im Weinberg ohne Öko-Etikett naturnah gewirtschaftet, auf Herbizide und Insektizide gänzlich verzichtet. Strikte Ertragsreduzierung, selektive Handlese, nachhaltige Bewirtschaftung verleiht den Weinen Fülle und Struktur.
»Vielleicht ist das, was Seeger anders macht, das, was er nicht macht.«
„Was er – im wahrsten Sinne des Wortes – bleiben lässt. Weil er weiß: »Nicht die Natur greift ein in das, was er tut, sondern er greift ein in die Natur. Indem er Wein anbaut. Sehr guten Wein.« (Manfred Maser, 2013)