Seeger - Cuvée ANNA Rotwein trocken - Baden
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- Artikel-Nr.: P1175
- Alkoholgehalt: 12,5 %
- Weinart: Rotwein
- Rebsorten: Blaufränkisch, Schwarzriesling , Spätburgunder
- Land: Deutschland
- Flaschengröße: 0,75l
- Jahrgang: 2021
- Region: Baden
- Erzeuger: Seeger
- Allergene: enthält Sulfite
Cuvée aus Spätburgunder, Blaufränkisch und Schwarzriesling.
In der ersten Attacke von allen Dreien etwas mit Schokolade und feinem Toast, Vanille, schwarze und rote Beeren im Mund. Eine seidige Eleganz mit unglaublicher Länge und toller Gerbstoffqualität.
Die Rotweincuvée AnnA hat Thomas Seeger seiner Großmutter gewidmet.
Sie war die erste hochklassige Rotweincuvée in Deutschland, die im Eichenholz ausgebaut wurden.
Seit über 20 Jahren wird dieser Wein vinifiziert.
| Wein-Fakten | |
| Erzeuger: | Weingut SEEGER, Rohrbacher Straße 101, 69181 Leimen/ Heidelberg |
| Herkunft: | Baden / Badische Bergstraße - Deutschland |
| Weinart: | Rotwein trocken |
| Rebsorten: | Spätburgunder, Blaufränkisch und Schwarzriesling |
| Beschreibung: | Geschmacks- und farbintensiv duftet der Wein nach Beerenfrüchten und orientalisch anmutenden Gewürzen. Ein wahrer Gewürzbasar! Dichte Gerbstoffqualität, schmeichelnde Fülle, beerige Würze und angenehme Frische charakterisieren AnnA´s Schmelz. |
| Ausbau: | Die Rebsorten werden 18 Monate einzeln in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut, und in beinah immer gleichen Anteilen kurz vor der Füllung vermählt. |
| Passt gut zu: | Ein toller Allrounder: zu Fleisch- und würzigen Fischgerichten, Braten oder Schmorgerichten. Klasse auch zu Gegrilltem. |
| Serviertemperatur: | 14 - 18 °C |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Rotwein / Deutschland - Baden / Badische Bergstraße
Thomas Seeger: „Wein muss schmecken. Ganz einfach“.
Das Weingut liegt in Leimen bei Heidelberg und gehört mit seinen 12 Hektar zu den kleineren im Land. Heute wird es in 12. Generation von Thomas Seeger geführt. Er hat das Jahrhunderte alte Weingut der Familie in die Spitze Deutschlands geführt. Nicht mit Millionen-Investitionen, sondern mit viel Talent und beharrlicher Arbeit.
Die Teamplayer
– die »Seegerlinge«
Die überschaubare Größe des Weingutes hat zur Folge, dass Thomas Seeger die wesentlichen Arbeitsschritte im Weinberg und Keller selbst in der Hand hat. Immer unterstützt von seiner exzellenten Mannschaft, geführt von Außenbetriebsleiter Matthias Dörr.
Die Arbeitsweise
Handlese und Nachhaltigkeit
Bei Seegers wird im Weinberg ohne Öko-Etikett naturnah gewirtschaftet, auf Herbizide und Insektizide gänzlich verzichtet. Strikte Ertragsreduzierung, selektive Handlese, nachhaltige Bewirtschaftung verleiht den Weinen Fülle und Struktur.
»Vielleicht ist das, was Seeger anders macht, das, was er nicht macht.«
„Was er – im wahrsten Sinne des Wortes – bleiben lässt. Weil er weiß: »Nicht die Natur greift ein in das, was er tut, sondern er greift ein in die Natur. Indem er Wein anbaut. Sehr guten Wein.« (Manfred Maser, 2013)
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