Katrin Wind - Arzheimer Kalmit "Kapellenstück" Riesling - Pfalz
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- Artikel-Nr.: P101049
- Alkoholgehalt: 12,0 %
- Weinart: Weisswein
- Rebsorten: Riesling
- Land: Deutschland
- Erzeuger: Katrin Wind
- Flaschengröße: 0,75l
- Jahrgang: 2021
- Region: Pfalz
- Allergene: enthält Sulfite
Katrin Wind´s Schmuckstück von über 30 jährigen Reben und ausschließlich im Edelstahl ausgebaut, ist er ganz ohne Holznuancen kräftig Strohgelb im Glas.
Sie wachsen auf Kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, durchsetzt mit Muschelkalk und Buntsandstein
Auch dieser Wein trägt ganz klar Ihre eigene Handschrift und die, wie sie selbst gerne betont, nicht dem Mainstream folgen sollen, sondern ihr persönlich selbst gefallen müssen.
"Ich möchte Wein mit Charakter erzeugen, geprägt von ihrem Ursprung. Weine die meine Handschrift tragen und die mir persönlich gefallen" - Katrin Wind
Bei einer Fläche von ca. 5,5 Hektar ein klares Statement, das sich defintiv nicht als leere Worte, sondern als tief greifende Überzeugung heraus stellt.
Ihre Weine, nackt, unverfälscht und absolut klar erkennbar in ihrem jeweiligen Typus, haben auf jeden Fall das Potential ganz groß, aber vorallem zeitlos zu werden.
| Wein-Fakten | |
| Erzeuger: | Weingut Katrin Wind |
| Herkunft: | Arzheim - Pfalz |
| Weinart: | Weisswein trocken |
| Ausbau: | Handlese der Trauben / Spontanvergärung und Reifung im Edelstahl |
| Rebsorten: | 100 % Riesling |
| Beurteilung: | Der Spitzenwein aus dem Filetstück der Arzheimer Kalmit. Das Kapellenstück aus 2017 präsentiert sich in der Nase unheimlich kühl, mit Aromen von Grapefruit und reifem Weinbergpfirsich. Am Gaumen wirkt er sehr druckvoll mit enormer Mineralität und Komplexität Ein eigenständiger Wein mit viel Trinkspaß. |
| Passt gut zu: | Iberico-Schweinelende, Maispoularde mit Grillgemüse, gedünsteter Fisch, Sushi aller Art |
| Serviertemperatur: | 16-18 °C |
Weisswein / Deutschland - Pfalz - Arzehimer Kalmit "Kapellenstück" Riesling / Weingut Katrin Wind
Katrin Wind erzeugt hierbei feine Tropfen, die ganz klar Ihre eigene Handschrift tragen und die, wie sie selbst gerne betont, nicht dem Mainstream folgen sollen, sondern ihr persönlich selbst gefallen müssen.
"Ich möchte Wein mit Charakter erzeugen, geprägt von ihrem Ursprung. Weine die meine Handschrift tragen und die mir persönlich gefallen" - Katrin Wind
Bei einer Fläche von ca. 5,5 Hektar ein klares Statement, das sich defintiv nicht als leere Worte, sondern als tief greifende Überzeugung heraus stellt.
Ihre Weine, nackt, unverfälscht und absolut klar erkennbar in ihrem jeweiligen Typus, haben auf jeden Fall das Potential ganz groß, aber vorallem zeitlos zu werden.
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