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Katrin Wind - Sauvignon Blanc Fumé - Pfalz

Katrin Wind - Sauvignon Blanc Fumé - Pfalz
16,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)

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  • P100925
  • 2019
  • 12,5 %
  • Deutschland, Pfalz
  • Sauvignon Blanc
  • Weisswein
Katrin Wind erzeugt hierbei feine Tropfen, die ganz klar Ihre eigene Handschrift tragen und die,... mehr
"Katrin Wind - Sauvignon Blanc Fumé - Pfalz"

Katrin Wind erzeugt hierbei feine Tropfen, die ganz klar Ihre eigene Handschrift tragen und die, wie sie selbst gerne betont, nicht dem Mainstream folgen sollen, sondern ihr persönlich selbst gefallen müssen.

"Ich möchte Wein mit Charakter erzeugen, geprägt von ihrem Ursprung. Weine die meine Handschrift tragen und die mir persönlich gefallen" - Katrin Wind

Bei einer Fläche von ca. 5,5 Hektar ein klares Statement, das sich defintiv nicht als leere Worte, sondern als tief greifende Überzeugung heraus stellt.

Ihre Weine, nackt, unverfälscht und absolut klar erkennbar in ihrem jeweiligen Typus, haben auf jeden Fall das Potential ganz groß, aber vorallem zeitlos zu werden.

Wein-Fakten
Erzeuger: Weingut Katrin Wind
Herkunft: Arzheim - Pfalz
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Handlese der Trauben / Spontanvergärung / Reifung: 50 % Edelstahl / 50 % Barrique
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 100 % Sauvignon Blanc
Beurteilung: In der Nase kommt einem die Frucht direkt entgegen. Aromen von Limettenzesten, spritziger Passionsfrucht und reifer Mandarine stehen dabei im Vordergrund. Im Mund angekommen, zeigt sich ein erstaunlich cremiger Schmelz auf der Zunge. Im Abgang glänzt dieser Sauvignon Blanc mit teils mineralischen aber auch spürbar rauchigen Noten.
Passt gut zu: thailändische und indische Currys / gebratene Fische mit Estragon-Limettensauce / Kalbstafelspitz mit Meerrettich
Serviertemperatur: 10-12 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 4 Jahren
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weisswein / Deutschland - Pfalz / Weingut Katrin Wind
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.

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Katrin Wind

Das sogenannte Garagen-Weingut von Katrin Wind, ansässig in Arzheim bei Landau in der schönen Südpfalz, steht für Weine mit Charakter, die unverkennbar von ihrem jeweiligen Terroir geprägt sind. Katrin Wind erzeugt hierbei feine Tropfen, die ganz klar Ihre eigene Handschrift tragen und die, wie sie selbst gerne betont, nicht dem Mainstream folgen sollen, sondern ihr persönlich selbst gefallen müssen. Bei einer Fläche von ca. 5,5 Hektar ein klares Statement, das sich defintiv nicht als leere Worte, sondern als tief greifende Überzeugung heraus stellt.

Ihre Weine, nackt, unverfälscht und absolut klar erkennbar in ihrem jeweiligen Typus, haben auf jeden Fall das Potential ganz groß, aber vorallem zeitlos zu werden.

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