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Katrin Wind - Frühburgunder - Pfalz

Katrin Wind - Frühburgunder - Pfalz
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Dieser auf Löss wachsende Frühburgunder zeichnet sich aus durch sein angenehm fruchtiges Aroma,... mehr
"Katrin Wind - Frühburgunder - Pfalz"

Dieser auf Löss wachsende Frühburgunder zeichnet sich aus durch sein angenehm fruchtiges Aroma, welches sich im Geschmack fortsetzt.

Katrin Wind erzeugt hierbei feine Tropfen, die ganz klar Ihre eigene Handschrift tragen und die, wie sie selbst gerne betont, nicht dem Mainstream folgen sollen, sondern ihr persönlich selbst gefallen müssen.

"Ich möchte Wein mit Charakter erzeugen, geprägt von ihrem Ursprung. Weine die meine Handschrift tragen und die mir persönlich gefallen" - Katrin Wind

Bei einer Fläche von ca. 5,5 Hektar ein klares Statement, das sich defintiv nicht als leere Worte, sondern als tief greifende Überzeugung heraus stellt.

Ihre Weine, nackt, unverfälscht und absolut klar erkennbar in ihrem jeweiligen Typus, haben auf jeden Fall das Potential ganz groß, aber vorallem zeitlos zu werden.

Wein-Fakten
Erzeuger: Weingut Katrin Wind
Herkunft:
Arzheim - Pfalz
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Handlese der Trauben / Spontanvergärung in Maischebütten / 16 Monate Lagerung und Reifung im Barrique
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100 % Frühburgunder
Beurteilung: Dieser auf Löss wachsende Frühburgunder zeichnet sich aus durch sein angenehm fruchtiges Aroma, welches sich im Geschmack fortsetzt. Schwarze Johannisbeeren prägen das Aroma sowohl in der Nase, als auch auf der Zunge, geparrt mit einer angenehm pfeffrigen Würze. Im Abgang begeistert er durch seine feine Säure und gut eingebundene Tanninstruktur.
Passt gut zu: geschmortes Kalb, Lamm in der Kräuterkruste, Ragout vom Wildschwein mit Preiselbeeren
Serviertemperatur: 16-18 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2019
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein / Deutschland - Pfalz / Weingut Katrin Wind
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.

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