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Bassermann-Jordan - Ruppertsberger Riesling trocken - Pfalz

Bassermann-Jordan - Ruppertsberger Riesling trocken - Pfalz
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  • P1048
  • 2021
  • Bassermann-Jordan
  • 0,75l
  • Deutschland
  • Riesling
  • Pfalz
  • 12,5 %
  • Weisswein
Weine aus Ruppertsberg sind ehrliche Pfalz-Weine Ruppertsberg - Weinort südlich von... mehr
"Bassermann-Jordan - Ruppertsberger Riesling trocken - Pfalz"

Weine aus Ruppertsberg sind ehrliche Pfalz-Weine

Ruppertsberg - Weinort südlich von Deidesheim ist bekannt für seine floralen und feinduftigen Weine: Gewürtztraminer und vorallem der Riesling.

Wein-Fakten
Erzeuger: Bassermann-Jordan (VDP Mitglied) - Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Weisswein trocken
Boden: Sand, sandigem Lehm und Buntsandstein-Verwitterungsboden mit vereinzelten Kalksteineinlagerungen
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Riesling
Reifungsprozess: Die Trauben wurden kurz eingemaischt und abgepresst. Die Gärung des Mostes erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahlgebinde über eine Dauer von zehn Tagen. Der Wein bleibt kurzfristig auf der Feinhefe liegen.
Passt gut zu: gegrillter oder gebratener Fisch, delikates Geflügel, eine kräftige Gemüsepfanne oder auch Pasta mit einer cremigen Sauce
Serviertemperatur: 12-15 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 5 Jahren
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weisswein / Deutschland - Pfalz - Ruppertsberg Riesling trocken/ Bassermann-Jordan
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.

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Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Die Geschichte des Weinguts Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. In Generationen wurde das Pfälzer Weingut aufgebaut, das heute zur Weltspitze zählt.
Die Weinberge in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg umfassen ca. 49 ha Rebfläche in 20 Einzellagen. Davon sind mehr als ein Drittel Spitzenlagen wie Hohenmorgen, Kirchenstück und Jesuitengarten. Mit Pionier- und Forschergeist wurden die Weinberge von Anfang an mit innovativen Anbaumethoden bewirtschaftet, um einerseits die Qualität zu steigern und andererseits auch ein Stück Pfälzer Weinbaukultur zu bewahren. Dazu gehört u. a. auch die Hinwendung zu biologischen Anbaumethoden wie ein vorbeugender Pflanzenschutz durch natürliche Präparate und sehr viel Handarbeit. Dadurch kann sich eine artenreiche Flora und Fauna entfalten, die einen naturnahen und nachhaltigen Weinbau unterstützt.
Außerdem steht der behutsame Umgang mit den Trauben und die gezielte Selektion des Leseguts von Hand immer im Vordergrund. Das Ergebnis sind individuelle und charakterstarke Weine.
Der historische Weinkeller in Deidesheim steht heute vornehmlich für den traditionellen Ausbau der Weine im Holzfass. Behutsam reifen die Weine im jahrhundertelang gewachsenen Sandsteingewölbe. Hier entstehen auch die Sekte in traditioneller Flaschengärung.
Die moderne Kelter- und Kellerbetriebsstätte bietet darüber hinaus die Möglichkeit der Weinbereitung auf höchstem technischem Niveau und steht primär für den modernen, fruchtbetonten Ausbau. Dabei wird grundsätzlich viel Wert auf eine behutsame und natürliche Gärung ohne künstliche Zusatzstoffe gelegt.
Die unterschiedlichen Produktionsarten ermöglichen eine breite und nuancenreiche Stilistik. Auf der einen Seite entstehen terroirbetonte, mineralische Weine, die nachhaltig und lagerfähig im klassischen Stil des Weinguts sind. Auf der anderen werden feinfruchtige, belebte und hocharomatische Weine erzeugt – modern und expressiv.

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