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Hans Winter - Spätburgunder S trocken Heidelberger Herrenberg - Baden

Hans Winter - Spätburgunder S trocken Heidelberger Herrenberg - Baden
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Inhalt: 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)

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  • P1154
  • 2018
  • 14,0 %
  • Baden, Deutschland
  • Spätburgunder
  • Rotwein
Noten nach Johannisbeere und Sauerkirsch sowie Vanille und dunkle Schokolade. Herzhafte,... mehr
"Hans Winter - Spätburgunder S trocken Heidelberger Herrenberg - Baden"

Noten nach Johannisbeere und Sauerkirsch sowie Vanille und dunkle Schokolade.
Herzhafte, saftige Länge, mit angenehmer Tanninstruktur und viel Reifepotential. - der sichere Begleiter zu Wildfleisch oder ähnliches.

Weingut Hans Winter –
Frischer Wind in altem Gewölbe!

Frischer Wind weht durch die Weinberge in Heidelbergs südlichstem Stadtteil Rohrbach und auch in den Gewölbekellern inmitten des historischen Ortskerns. Bemerkbar macht sich dies durch die herausragenden modernen Weine, die wir im Weingut Hans Winter produzieren – dem Heidelberger Weingut, das auf die längste Weinbautradition zurückblicken darf. Der Tradition verpflichtet, aber gleichzeitig den Blick nach vorn gerichtet, produzieren wir im Familien­ betrieb Weine von höchster Qualität, was zahlreiche Auszeichnungen belegen.

Unser Weingut liegt mitten im historischen Ortskern des Heidelberger Stadtteils Rohrbach, dessen Weinbautradition bis ins Jahr 766 n. Chr. urkundlich belegt ist.
Seit dem Mittelalter ist unsere Familie in Rohrbach ansässig. Seit jeher sind wir eng mit dem Weinbau verbunden und erzeugen Wein in den eigenen Gewölbekellern aus dem 15. und 16. Jahrhundert.

Wir sind davon überzeugt, dass Qualität im Weinberg entsteht – im Keller kann man die Qualität nur erhalten. Deshalb kümmern wir uns intensiv um die optimale Versorgung unserer Reben. Von besonderer Bedeutung ist für uns, dass dies auch im Einklang mit der Natur geschieht.

Beim Ausbau unserer Weine sind wir auf eine möglichst schonende Verarbeitung bedacht. Bei den Weißweinen achten wir auf eine langsame und kühle Gärung. Dadurch erreichen wir die ausgeprägte Frucht, die unsere Weine auszeichnet. Bei den Rotweinen setzen wir voll auf traditionelle Verfahren: die Vergärung auf der Maische und den Ausbau in alten Eichenholzfässern oder im Barrique.
 

Wein-Fakten
Erzeuger: Weingut Hans Winter - Weingasse 2, 69126 Heidelberg
Herkunft: Baden - Deutschland
Weinart: Rotwein trocken
Lage & Boden: Heidelberger Herrenberg - Lößböden
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100 % Spätburgunder
Beurteilung: Farbe: dunkles Rubinrot Barrique 2. und 3. Belegung.
Noten nach Johannisbeere und Sauerkirsch sowie Vanille und dunkle Schokolade.
Herzhafte, saftige Länge, mit angenehmer Tanninstruktur und viel Reifepotential.
Passt gut zu: Ideal zu kräftigen Braten, auch vom Wild und zu Weichkäse
Serviertemperatur: 16-18 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 8 Jahren oder länger
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rotwein / Deutschland - Baden - Weingut Hans Winter
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.

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