Hans Winter - Grauburgunder trocken Heidelberger Burg - Baden

Frisch, dezent und duftbetonter würziger Essensbegleiter

Weingut Hans Winter –
Frischer Wind in altem Gewölbe!

Frischer Wind weht durch die Weinberge in Heidelbergs südlichstem Stadtteil Rohrbach und auch in den Gewölbekellern inmitten des historischen Ortskerns. Bemerkbar macht sich dies durch die herausragenden modernen Weine, die wir im Weingut Hans Winter produzieren – dem Heidelberger Weingut, das auf die längste Weinbautradition zurückblicken darf. Der Tradition verpflichtet, aber gleichzeitig den Blick nach vorn gerichtet, produzieren wir im Familien­ betrieb Weine von höchster Qualität, was zahlreiche Auszeichnungen belegen.

Unser Weingut liegt mitten im historischen Ortskern des Heidelberger Stadtteils Rohrbach, dessen Weinbautradition bis ins Jahr 766 n. Chr. urkundlich belegt ist.
Seit dem Mittelalter ist unsere Familie in Rohrbach ansässig. Seit jeher sind wir eng mit dem Weinbau verbunden und erzeugen Wein in den eigenen Gewölbekellern aus dem 15. und 16. Jahrhundert.

Wir sind davon überzeugt, dass Qualität im Weinberg entsteht – im Keller kann man die Qualität nur erhalten. Deshalb kümmern wir uns intensiv um die optimale Versorgung unserer Reben. Von besonderer Bedeutung ist für uns, dass dies auch im Einklang mit der Natur geschieht.

Beim Ausbau unserer Weine sind wir auf eine möglichst schonende Verarbeitung bedacht. Bei den Weißweinen achten wir auf eine langsame und kühle Gärung. Dadurch erreichen wir die ausgeprägte Frucht, die unsere Weine auszeichnet. Bei den Rotweinen setzen wir voll auf traditionelle Verfahren: die Vergärung auf der Maische und den Ausbau in alten Eichenholzfässern oder im Barrique.

Weißwein / Deutschland - Baden - Weingut Hans Winter
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.