Château Saint-Aubin - Cru Bourgeois Médoc AOC - Bordeaux
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- Artikel-Nr.: P100852
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2018
- Alkoholgehalt: 13,0 %
- Rebsorten: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Petit Verdot
- Land: Frankreich
- Flaschengröße: 0,75l
- Erzeuger: Château Saint-Aubin
Der Château "Saint-Aubin" präsentiert sich in der Nase mit vielen Gewürzen, dezentes Holz, fein unterlegt mit frischer fruchtbetonter Kirsche, etwas Mandel und schwarzer Johannisbeere. Gut eingebundene Tanine verleihen dem Chateau Saint-Aubin Kraft und Würze mit straffen Gerbstoffbahnen am Gaumen. Saftig und stoffig mit feinen Waldbeernoten. Klassischer Médoc mit schöner Länge, Eleganz und Frische. Tolles Reifepotential!
Weinberg/Vinifizierung:
Der Boden ist kiesig-sandig mit einer Pflanzendichte von 5000 Rebstöcken pro Hektar.
Nach der Mazeration von 27 Tagen reift der Wein für 18 Monate zu 50% in Fässern, davon 10% in neuen Fässern, der Rest im Stahltank.
| Wein-Fakten | |
| Erzeuger: | SCEA Fernandez de Castro, 27 chemin de Dignac 33590 Jau - Dignac et Loirac |
| Herkunft: | Médoc - Bordeaux - Frankreich |
| Weinart: | Rotwein trocken |
| Klassifizierung: | Cru Bourgeois Médoc AOC |
| Rebsorten: | Merlot 57% - Cabernet Sauvignon 15% - Cabernet Franc 8% - Petit Verdot 14% - Carmenère 6% |
| Boden / Ausbau: | Kies-Sandboden / 50% Holzfass (10% neue Fässer), Rest im Stahltank |
| Passt gut zu: | zu kurzgebratenem Fleisch, Pasta, Schmorgerichte |
| Serviertemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Rotwein | Frankreich - Bordeaux - Cru Bourgeois Médoc | Château Saint-Aubin
Das Weingut Château Saint-Aubin zählt zu den wenigen Erzeugern im Bordeaux, die neben Cabernet Sauvignon und Merlot auch die Traditionsreben Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Carménère für ihre Rotweine verwenden. So erhalten die Weine mehr Tiefe und Würze. Wie allgemein bei den Weinen von AOC-Médoc stehen Bukett und Frucht im Vordergrund. Das Château Saint-Aubin wurde in der Klassifikation von 2003 als Cru Bourgoise eingestuft, und ist seit 2004 Mitglied im Verband der Crus Bourgeois.
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