Liebe Weinfreunde, am Donnerstag, 08. November 2018 haben wir mal wieder einen unserer legendären Winzerabende. Ab 18.30 Uhr kommt eine der besten Winzerinnen uns besuchen. KATRIN WIND aus der Südpfalz. Ruft schnell an oder schreibt eine E-Mail die Plätze sind streng limitiert!!!!
 

Reichsrat von Buhl - "Von Buhl" Rosé Sekt Brut b. A. - Pfalz

Reichsrat von Buhl - "Von Buhl" Rosé Sekt Brut b. A.
19,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • P100534
  • Pfalz - Deutschland
  • Schaumwein Rosé herb (Brut)
Der "Von Buhl" Rosé Sekt Brut zaubert echtes Champagner-Feeling ins Glas. Schon in der Nase... mehr
"Reichsrat von Buhl - "Von Buhl" Rosé Sekt Brut b. A. - Pfalz"

Der "Von Buhl" Rosé Sekt Brut zaubert echtes Champagner-Feeling ins Glas. Schon in der Nase präsentiert er sich wie seine großen Vorbilder aus Frankreich finessenreich mit einem Duft nach roten Beeren, Zitrusfrüchten und typischen Hefenoten. Am Gaumen zeigt er eine saftige Frucht mit einer erfrischenden Säure. Vollmundig im Geschmack und lang anhaltend mit einer feinen Perlage - ein echter Preishit!
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und sehr schonend gepresst, so dass lediglich 500 mL Most pro Kilogramm Trauben gewonnen werden. Die erste Vergärung erfolgt in Edelstahltanks und in Doppelstück-Holzfässern. Die anschließende klassische Flaschengärung, gefolgt von einer 13-15 monatigen Reifezeit auf der Hefe verleihen diesem außergewöhnlichem Rosé-Sekt seine feine Perlage und zarten Brioche-Noten.

Wein-Fakten
Erzeuger: Reichsrat von Buhl (VDP Mitglied) - Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Schaumwein Rosé herb, Rosé Sekt Brut
Klassifizierung: Sekt b. A. - Pfalz
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 100 % Spätburgunder
Reifungsprozess: traditionelle Flaschengärung
Passt gut zu: als Aperitif, Fisch und auch als Begleiter zu Fleichgerichten.
Serviertemperatur: 6-8 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2019
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: 4,5 g/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite

  

Schaumwein / Deutschland - Pfalz - "Von Buhl" Rosé Sekt Brut / Reichsrat von Buhl

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Die Wurzeln des Weinguts Reichsrat von Buhl reichen bis ins Jahr 1849 zurück, in dem es von... mehr

Die Wurzeln des Weinguts Reichsrat von Buhl reichen bis ins Jahr 1849 zurück, in dem es von Franz Peter Buhl gegründet wurde. Durch Erbteilung des "Jordan´schen" Weinguts entstanden drei kleineren Weingüter: "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan", "Reichsrat von Buhl" und "Dr. Deinhard" (heute Weingut von Winning).
Noch heute befindet sich das Weingut mit 52 Hektar Rebfläche, darunter die besten Parzellen in den Top-Weinbergslagen der Mittelhaardt (u. a. Kirchenstück, Pechstein, Jesuitengarten und Freundstück in Forts sowie Leinhöhle, Herrgottsacker, Kieselberg und Paradiesgarten in Deidesheim) in Familienbesitz und gehört seit jeher zu den renommiertesten Weingütern in Deutschland. 
Die Stilistik des Weinguts ist zeitlos und terroirgeprägt, um stets die Herkunft der Trauben aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen zu präsentieren. Die gesamte Betriebsfläche wird ökologisch, naturnah und nachhaltig bewirtschaftet. Alle Weinberge und Weine sind mittlerweile Bio-zertifiziert.
Seit 2013 wird das Weingut Reichsrat von Buhl von Richard Grosche (Geschäftsführer), Mathieu Kaufmann (Technischer Direktor) und Werner Sebastian (Außenbetriebsleiter) geleitet. Das neue Team führte das Weingut mit viel Schwung und umfangreichen Investitionen zurück in die Spitze der deutschen Weinbaubetriebe.

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