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Bassermann-Jordan - Chardonnay trocken - Pfalz

Bassermann Jordan - Chardonnay trocken
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Dieser Chardonnay von Bassermann Jordan ist sehr elgegant mit zartem Schmelz, guter Struktur und... mehr
"Bassermann-Jordan - Chardonnay trocken - Pfalz"

Dieser Chardonnay von Bassermann Jordan ist sehr elgegant mit zartem Schmelz, guter Struktur und einem feinfruchtigen Bukett. Ein Hauch von feiner Exotik (Banane, Citrus) ist in seinem kräftigen Körper wunderbar eingebunden.
Terroir:
Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewußt ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei dem Chardonnay, der Sortencharakter der Reben im Vordergrund steht. Die Weinberge für den Chardonnay sind in Deidesheimer und Ruppertsberger Lagen auf leichten sandigen Lößböden, stellenweise mit Buntsandsteinverwitterungsböden angelegt.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben wurden sehr selektiv gelesen. Der Most wurde nach dem Pressen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und über drei Monate auf der Feinhefe gereift.

Wein-Fakten
Erzeuger: Bassermann Jordan (VDP Mitglied) - Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: Rebsortenwein, Pfalz
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100 % Chardonnay
Reifungsprozess: Ein Teil des Weins (20 %) reifte auf der Feinhefe im so genannten Doppelstück (grosses Holzfass) - der restliche Teil im Edelstahltank.
Passt gut zu: klassisch zu Fischgerichten und Geflügel, leichte zeitgemäße Küche (Fisch, Salat, internationale Küche).
Serviertemperatur: 8-12 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2021
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weißwein / Deutschland - Pfalz - Chardonnay trocken / Bassermann Jordan
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.

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