Liebe Weinfreunde, wir freuen uns sehr die warmen Tage mit euch auf der Terrasse verbringen zu können. Natürlich unter allen bekannten Hygienemaßnahmen. Neue Öffnungszeiten: Mittwoch: 14-19 Uhr, Donnerstag & Freitag: 14 - 21 Uhr Samstag: 10-15 Uhr (bei schönem Wetter gerne bis 22 Uhr) Wir freuen uns auf euch. Bliebt gesund. Liebste Grüße Jacqueline, Alex und Matthias
 

Reichsrat von Buhl - BONE DRY Rosé - Pfalz

Reichsrat von Buhl - BONE DRY Rosé - Pfalz
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  • P100989
  • 2018
  • Deutschland, Pfalz
  • Rosewein
Wein des Monats August 2020 Diesen Monat haben wir sogar 2 Lieblingsweine... mehr
"Reichsrat von Buhl - BONE DRY Rosé - Pfalz"

Wein des Monats August 2020

Diesen Monat haben wir sogar 2 Lieblingsweine

Rosé ist uns eine Herzensangelegenheit. Daher gibt es bei uns auch nicht den häufig typischen Saftabzug und Rosé als Nebenprodukt der Rotweinproduktion, sondern bei uns ist Rosé immer ein eigenständiges Hauptprodukt.

Die Trauben werden entrappt und verbleiben 8-14 Stunden auf der Maische. Danach wird gepresst und alles zu Rosé! Vergärung und Ausbau jeweils hälftig in gebrauchten Barriques und Edelstahl.

Ach ja: Kein Restzucker

Wein-Fakten
Erzeuger: Weingut Reichsrat von Buhl GmbH; Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Roséwein trocken
Jahrgang: 2018
Rebsorten: -
Boden: Schonender Ausbau im Edelstahl und Tonneaux auf der Vollhefe bis März 2020Überwiegend Buntsandstein mit Kalk-, Löss- und Lehmanteil.
Reifungsprozess: Schonende Gärung und Ausbau im Edelstahl sowie in gebrauchten Barrique-Fässern auf der Vollhefe
Passt gut zu: Toller Sommerwein für die Grillparty auf der Terrasse. Lässt sich gut mit Lachs- und weiteren Fischgerichten kombinieren.
Serviertemperatur: 7-8 °C
Empfohlene Trinkreife:     jetzt bis ca. 5 Jahren
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Roséwein / Deutschland - Pfalz

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Reichsrat von Buhl


Die Wurzeln des Weinguts Reichsrat von Buhl reichen bis ins Jahr 1849 zurück, in dem es von Franz Peter Buhl gegründet wurde. Durch Erbteilung des "Jordan´schen" Weinguts entstanden drei kleineren Weingüter: "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan", "Reichsrat von Buhl" und "Dr. Deinhard" (heute Weingut von Winning).
Noch heute befindet sich das Weingut mit 52 Hektar Rebfläche, darunter die besten Parzellen in den Top-Weinbergslagen der Mittelhaardt (u. a. Kirchenstück, Pechstein, Jesuitengarten und Freundstück in Forts sowie Leinhöhle, Herrgottsacker, Kieselberg und Paradiesgarten in Deidesheim) in Familienbesitz und gehört seit jeher zu den renommiertesten Weingütern in Deutschland.
Die Stilistik des Weinguts ist zeitlos und terroirgeprägt, um stets die Herkunft der Trauben aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen zu präsentieren. Die gesamte Betriebsfläche wird ökologisch, naturnah und nachhaltig bewirtschaftet. Alle Weinberge und Weine sind mittlerweile Bio-zertifiziert.
Seit 2013 wird das Weingut Reichsrat von Buhl von Richard Grosche (Geschäftsführer), Mathieu Kaufmann (Technischer Direktor) und Werner Sebastian (Außenbetriebsleiter) geleitet. Das neue Team führte das Weingut mit viel Schwung und umfangreichen Investitionen zurück in die Spitze der deutschen Weinbaubetriebe.

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