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- Artikel-Nr.: P100987
- Weinart: Rotwein
- Rebsorten: Spätburgunder
- Alkoholgehalt: 13,0 %
- Land: Deutschland
- Flaschengröße: 0,75l
- Erzeuger: Reichsrat von Buhl
- Jahrgang: 2021
- Region: Pfalz
- Allergene: enthält Sulfite
Sehr klassischer Spätburgunder mit eher heller Farbe. Klare, präzise Frucht, am Gaumen kräftig geprägt vom Ausbau in gebrauchten Barriques und Tonneaux.
Waldaromen und konzentrierte Fruchtaromen von Blaubeeren und Kirschen kennzeichnen diesen lebendigen Rotwein. Seine elegante rubinrote Farbe ist das Merkmal für die filigrane Art, die man dann im Gaumen findet. Lebendige Frucht, reife Gerbstoffe und ein langer feiner Abgang sind die Charakterstärken dieser traumhaften Rebsorte und des daraus resultierenden Weins.
Wein-Fakten | |
Erzeuger: | Weingut Reichsrat von Buhl GmbH; Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim |
Herkunft: | Pfalz - Deutschland |
Weinart: | Rotwein trocken |
Rebsorten: | 100 % Spätburgunder |
Boden: | Schonender Ausbau im Edelstahl und Tonneaux auf der Vollhefe bis März 2020Kalkoböden |
Reifungsprozess: | 15-tägige Maischegärung im Edelstahlbottich mit anschließendem BSA im Edelstahltank. Ausbau in gebrauchten Barrique- und Tonneaux-Fässern (franz. Eiche) für 14 Monate |
Passt gut zu: | Zu Meerestieren, als herrlicher Vorspeisenbegleiter, perfekt zu Ziegenfrischkäse mit Kräutern Dunkles Fleisch, wie z.B. Wildfleisch, Lammfleisch mit Rosemarin, Thymian, Pilzgerichte oder einfach für einen kalten Winterabend am Kamin |
Serviertemperatur: | 15-16 °C |
Empfohlene Trinkreife: | jetzt bis ca. 5 Jahren |
Verschluss: | Naturkorken |
Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Rotwein / Deutschland - Pfalz
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.
Die Wurzeln des Weinguts Reichsrat von Buhl reichen bis ins Jahr 1849 zurück, in dem es von Franz Peter Buhl gegründet wurde. Durch Erbteilung des "Jordan´schen" Weinguts entstanden drei kleineren Weingüter: "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan", "Reichsrat von Buhl" und "Dr. Deinhard" (heute Weingut von Winning).
Noch heute befindet sich das Weingut mit 52 Hektar Rebfläche, darunter die besten Parzellen in den Top-Weinbergslagen der Mittelhaardt (u. a. Kirchenstück, Pechstein, Jesuitengarten und Freundstück in Forts sowie Leinhöhle, Herrgottsacker, Kieselberg und Paradiesgarten in Deidesheim) in Familienbesitz und gehört seit jeher zu den renommiertesten Weingütern in Deutschland.
Die Stilistik des Weinguts ist zeitlos und terroirgeprägt, um stets die Herkunft der Trauben aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen zu präsentieren. Die gesamte Betriebsfläche wird ökologisch, naturnah und nachhaltig bewirtschaftet. Alle Weinberge und Weine sind mittlerweile Bio-zertifiziert.
Seit 2013 wird das Weingut Reichsrat von Buhl von Richard Grosche (Geschäftsführer), Mathieu Kaufmann (Technischer Direktor) und Werner Sebastian (Außenbetriebsleiter) geleitet. Das neue Team führte das Weingut mit viel Schwung und umfangreichen Investitionen zurück in die Spitze der deutschen Weinbaubetriebe.