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Le Cochonnet Merlot - Pays d Oc IGP - Languedoc

Le Cochonnet Merlot - Pays d Oc IGP - Languedoc
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  • P100760
  • 2018
  • 13,5 %
  • Frankreich, Languedoc-Roussillon
  • Merlot
  • Rotwein
Aromen dunkler reifer Beeren umspielen seine frische geradlinige Struktur.... mehr
"Le Cochonnet Merlot - Pays d Oc IGP - Languedoc"

Aromen dunkler reifer Beeren umspielen seine frische geradlinige Struktur.

Wein-Fakten
Erzeuger: Vignerons de la Vicomté
Herkunft: Languedoc - Frankreich
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: 6 Monate im Stahltank
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Merlot
Beschreibung: Aromen dunkler reifer Beeren umspielen seine frische geradlinige Struktur. Leicht und doch mit angenehmer Länge zeigt er, was er kann, ohne dabei viel Aufsehen zu erregen.
Passt gut zu: Pasta mit kräftiger Tomatensauce / gegrillter Fisch / Fleischgerichte jeder Art                                                             
Serviertemperatur: 16-18 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2022
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Rotwein / Frankreich - Languedoc - Le Cochonnet Merlot Pays d'Oc IGP

Weiterführende Links zu "Le Cochonnet Merlot - Pays d Oc IGP - Languedoc"
Cochonnet Badet Clément & Co.

COCHONNET


… TRÈS FRANÇAIS!


Eines wussten wir sicher: Unsere Pays d’Ocs sollten keine Allerweltsweine sein. Sie sollten weder durchschnittlich schmecken, noch so aussehen. Wir wollten etwas Besonderes. Weine mit einer persönlichen, typisch südfranzösischen Note. Also machten wir uns auf die Suche nach einem Partner, der uns diese Weine liefern würde. Nach einer ganzen Reihe von Proben trafen wir unweit von Montpellier auf die Vignerons de la Vicomté. Als wir uns zusammensetzten, war schnell klar, dass wir unseren Partner gefunden hatten.

Kellermeister Jean Meilhac lag ganz auf unserer Wellenlänge. Und, was wichtiger war, er hatte eine Serie von Rebsortenweinen im Keller, die sich auf erstaunlich präzise Weise mit unseren Vorstellungen deckte. „In Südfrankreich lieben wir das Leben. Wir genießen es, in den Tag hinein zu träumen, ihn mit netten Leuten zu verbringen und uns an dem zu erfreuen, was das Land uns schenkt“, schwärmte Jean von seiner Heimat und erklärte uns, dass er die Weine, die das kleine Schweinchen (wer Boule spielt weiß, dass dies auch der Name der hölzernen Zielkugel ist) auf dem Etikett tragen, als die geschmackliche Quintessenz dieses Lebensgefühls empfindet.

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