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Fillaboa - Atlantik Albariño - Rías Baixas DO

Fillaboa - Atlantik Albariño - Rías Baixas DO
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  • P1369
  • 12,0 %
  • Weisswein
  • Spanien
  • 0,75l
  • 2021
  • Bodegas Fillaboa
  • Rías Baixas
Feine frische Frucht von Limette, Ananas und Grapefruit, gepaart mit einer leicht krautigen... mehr
"Fillaboa - Atlantik Albariño - Rías Baixas DO"

Feine frische Frucht von Limette, Ananas und Grapefruit, gepaart mit einer leicht krautigen Würze. Am Gaumen elegant, mit guter Struktur und fast salzigem Nachhall.

Wein-Fakten
Erzeuger: Bodegas Fillaboa, Lugar de Fillaboa - Salvaterra de Miño, 36459 Pontevedra / Spanien
Herkunft: Spanien - Rías Baixas DO
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Selektive Handlese / Temperaturkotrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe
Rebsorten: Albariño 100 %
Passt gut zu: marinierte Meeresfrücht / Austern auf Eis mit Schalottenvinaigrette
Serviertemperatur: 7-9 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weisswein / Spanien - Rías Baixas DO / Bodegas Fillaboa
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.

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Bodegas Fillaboa

Spanische Weißweine sind schwer en vogue - und wer wäre prädestinierter als Referenz als der elegante und hochfeine Albariño?

In Spanien selbst hat dieser einzigartige Wein, der bei gehobenen Qualitäten schon mal an sehr guten Riesling erinnern kann, schon länger Kultstatus erlangt. Der Albariño stammt aus Rias Baixas, wo ganz im Nordwesten Spanien von Portugal nur noch durch den Fluss Minho getrennt ist. Stark beeinflusst durch ein kühles und regenreiches Atlantikklima entwickeln die Trauben hier ein tiefes und vielschichtiges Aromen Spektrum, welches sie nicht zuletzt zum idealen Essensbegleiter der großartigen Fischküche Galiziens prädestiniert. Da der weitaus größte Teil des Albariño in Spanien selbst konsumiert wird, verbleibt nicht viel für den Export. Neben sehr vielen kleinen und meist namenlosen Winzern haben sich zwei oder drei Bodegas ganz vorne an die Spitze gesetzt - und allseits anerkannt ganz vorneweg die Bodegas Fillaboa. Mit Unterstützung der Familie Masaveu ist hier ein außergewöhnlicher Kleinkosmos aus uralter Substanz - die Brücke am Eingangstor stammt aus dem 1. Jahrhundert - und modernstem Equipment entstanden. Das Weingut selbst ist von uralten Mauern umgeben und die Toplage Monte Alto neigt sich sehr steil zum Fluss hinunter. Hier steht alles 100-prozentig im Zeichen des Albariño, da gibt es keine Kompromisse mit Treixadura oder anderen Rebsorten.

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