Feudo Badala - Primitivo "Evoluzione" - Apulien

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Artikel-Nr.: P1421

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,0 %
Rebsorten: Primitivo
Land: Italien
Flaschengröße: 0,75l
Region: Apulien
Allergene: enthält Sulfite
Erzeuger: San Rocco, Trento

Primitivo ist eine typische autochthone Rebsorte aus Apulien und bedeutet, dass die Rebe dort... mehr

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"Feudo Badala - Primitivo "Evoluzione" - Apulien"

Primitivo ist eine typische autochthone Rebsorte aus Apulien und bedeutet, dass die Rebe dort ihren Ursprung hat, wo der Weinstock auch heute noch wächst. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen, die noch mit der traditionellen Alberello-Erziehungsform angebaut werden.

Wein-Fakten
Erzeuger:	San Rocco SRL
Herkunft:	Apulien - Italien
Weinart:	Rotwein trocken
Rebsorten:	Primitivo
Ausbau:	Zur besseren Ausbeute der weichen Gerbstoffe, erfolgt vor der Gärung eine Kaltmazerierung der Trauben. Anschließend reift der Wein zum Teil im Holz.
Beurteilung:	Dunkles und kräftiges Rubinrot, intensive Aromen von Pflaumen, Zartbitterschokolade, Schwarzkirschen und Veilchen, dabei weich und ausgewogen.
Passt gut zu:	Zarte Fleischgerichte / gebackenes Lammfleisch mit Kartoffeln
Serviertemperatur:	16-18 °C

Rotwein / Italien - Apulien / Primitivo Evoluzione Puglia IGT / San Rocco Feudo BadalàCantina Gentili
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot

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