Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Brut 1er Cru FLEURON 2014 - Cuis

Pierre Gimonnet - Blanc de Blancs Brut 1er Cru FLEURON 2016 - Champagne

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Artikel-Nr.: P100816

Alkoholgehalt: 12,5 %
Weinart: Schaumwein
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Chardonnay
Land: Frankreich
Flaschengröße: 0,75l
Erzeuger: Pierre Gimonnet

Ein reiner Chardonnay-Champagner, reif und elegant. Nur die besten Trauben von den besten... mehr

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"Pierre Gimonnet - Blanc de Blancs Brut 1er Cru FLEURON 2016 - Champagne"

Ein reiner Chardonnay-Champagner, reif und elegant. Nur die besten Trauben von den besten Jahrgängen werden für Jahrgangscuvées verwendet. Außerdem erhält dieser Champagner durch eine verlängerte Reifezeit zusätzlich deutlich den champagnertypischen Hefeton.

Wein-Fakten
Erzeuger:	Pierre Gimonnet
Herkunft:	Champagne - Frankreich
Weinart:	Schaumwein
Lese & Ausbau:	100% handgelesener Chardonnay aus Premier- und Grand-Cru Lagen, nach einem 6-8 monatigem Grundweinausbau folgt eine 4jährige Reife auf der Flasche
Rebsorten:	Chardonnay
Beschreibung:	Ansprechende, goldgelbe Farbe sowie feine und anhaltende Perlenschnur. In der Nase wunderbar fruchtiger Duft nach Marille. Im Gaumen sehr ausgewogen, gute Fülle, nussig und erfrischend mit Marillenaromen und schöner Mineralität. Lang und schön im Abgang.
Serviertemperatur:	6-9°C
Verschluss:	Korken
Alkoholgehalt:	12,5 % Vol.
Allergenhinweis:	enthält Sulfite

Schaumwein / Frankreich - Champagne - Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Brut 1er Cru FLEURON

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Pierre Gimonnet Champagne

Die Geschichte der Familie Gimonnet in der Champagne reicht bis ins Jahr 1750 zurück. Seit dieser Zeit ist die Familie Weinbauern, aber erst in der Zeit um 1935 herum stellte Pierre die ersten Tarife für die Stillweine zur Champagnerherstellung auf. Um 1955 stellte Michel, Sohn von Pierre, die erste Linie von Champagner des Hauses her. Dabei kam Ihm seine Kenntnis der eigenen Weinberge und der jeweiligen Besonderheiten dieser zugute.

Michel Gimonnet gab seine Erfahrungen und sein kompromissloses streben nach Qualität und Terroir an seine Söhne Olivier und Didier Gimonnet weiter. Die Familie besitzt 25 ha eigene Weinberge und verwendet nur Trauben dieser Weinberge. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet. Der Ausbau der Grundweine, erfolgt in kleinen Einheiten (von 25 bis 125 hl), wodurch die besonderen Eigenheiten der einzelnen Grundweine erhalten bleiben. Ziel dieser aufwändigen handwerklichen Arbeit ist zum Zeitpunkt der Zusammenstellung der Cuvees im Frühling eine breite Auswahl an ca. 40 Grundweinen, alles Chardonnay, aus der letzten Ernte zu haben um daraus eine vollkommene Cuvee zu erzeugen.