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Knipser - Chardonnay & Weißburgunder trocken QbA - Pfalz

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Diese besondere Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder wird als "gemischter Satz" kultiviert und... mehr
"Knipser - Chardonnay & Weißburgunder trocken QbA - Pfalz"

Diese besondere Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder wird als "gemischter Satz" kultiviert und vinifiziert. Der Chardonnay gibt dabei die Würze und der Weißburgunder Kraft und den Schmelz. Das Bouquet wird von exotischen Aromen nach gelben und tropischen Früchten sowie Noten nach weißen Blüten geprägt. Am Gaumen fruchtig-würzig, saftig und dabei mineralisch. Langer Ausklang mit schönem Schmelz und einer feinen Säure, die dem Wein eine angenehme Frische gibt. Einfach klasse!
Weinberg/Vinifizierung:
Die Rebstöcke der Chardonnay- und Weißburgundertrauben für diesen Wein werden zu einem großen Teil in einem Weinberg gemeinsam kultiviert (Mischsatz). Die Trauben werden zusammen gelesen und anschließend gemeinsam im Edelstahltank vergoren. Durch den Ausbau im Edelstahltank wird die Frucht der beiden Burgundersorte betont.

Wein-Fakten
Erzeuger: Knipser (VDP-Mitglied) - Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: QbA Pfalz
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 70 % Chardonnay und 30 % Weißburgunder
Reifungsprozess: in Edelstahltanks
Passt gut zu: Salat, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.
Serviertemperatur: 8-12 °C
Empfohlene Trinkreife:    
jetzt bis ca. 2022
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weißwein | Deutschland - Pfalz - Chardonnay & Weißburgunder | Knipser
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