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Katrin Wind - Weissburgunder - Pfalz

Weingut Katrin Wind - Weissburgunder - Pfalz
9,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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Der auf Löss-Lehm gedeihende Weißburgunder präsentiert sich durch seine saftige,... mehr
"Katrin Wind - Weissburgunder - Pfalz"

Der auf Löss-Lehm gedeihende Weißburgunder präsentiert sich durch seine saftige, mineralische Säure, aber vor allem durch seine feinwürzige, kräuterige Art aus.

Katrin Wind erzeugt hierbei feine Tropfen, die ganz klar Ihre eigene Handschrift tragen und die, wie sie selbst gerne betont, nicht dem Mainstream folgen sollen, sondern ihr persönlich selbst gefallen müssen.

"Ich möchte Wein mit Charakter erzeugen, geprägt von ihrem Ursprung. Weine die meine Handschrift tragen und die mir persönlich gefallen" - Katrin Wind

Bei einer Fläche von ca. 5,5 Hektar ein klares Statement, das sich defintiv nicht als leere Worte, sondern als tief greifende Überzeugung heraus stellt.

Ihre Weine, nackt, unverfälscht und absolut klar erkennbar in ihrem jeweiligen Typus, haben auf jeden Fall das Potential ganz groß, aber vorallem zeitlos zu werden.

Wein-Fakten
Erzeuger: Weingut Katrin Wind
Herkunft:
Arzheim - Pfalz
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Handlese der Trauben / Spontanvergärung und Reifung im Edelstahl
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 100 % Weissburgunder
Beurteilung: Der auf Löss-Lehm gedeihende Weißburgunder präsentiert in der Nase ein reifes Aroma nach Birnen und exotischen Früchten, darunter Ananas und Melone. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine saftige, mineralische Säure, aber vor allem durch seine feinwürzige, kräuterige Art aus.
Passt gut zu: gedünsteter Kabeljau in Limonenbutter, Pasta mit Pesto Rosso, frittierte Garnelen mit Sweet-Chili
Serviertemperatur: 9-11 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 4 Jahren
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weisswein / Deutschland - Pfalz / Weingut Katrin Wind
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.

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