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Katrin Wind - Seligmacher Rotwein - Pfalz

Katrin Wind - Seligmacher Rotwein - Pfalz
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Das sogenannte Garagen-Weingut von Katrin Wind, ansässig in Arzheim bei Landau in der... mehr
"Katrin Wind - Seligmacher Rotwein - Pfalz"

Das sogenannte Garagen-Weingut von Katrin Wind, ansässig in Arzheim bei Landau in der schönen Südpfalz, steht für Weine mit Charakter, die unverkennbar von ihrem jeweiligen Terroir geprägt sind. Katrin Wind erzeugt hierbei feine Tropfen, die ganz klar Ihre eigene Handschrift tragen und die, wie sie selbst gerne betont, nicht dem Mainstream folgen sollen, sondern ihr persönlich selbst gefallen müssen. Bei einer Fläche von ca. 5,5 Hektar ein klares Statement, das sich defintiv nicht als leere Worte, sondern als tief greifende Überzeugung heraus stellt.

Ihre Weine, nackt, unverfälscht und absolut klar erkennbar in ihrem jeweiligen Typus, haben auf jeden Fall das Potential ganz groß, aber vorallem zeitlos zu werden.

Wein-Fakten
Erzeuger: Weingut Katrin Wind
Herkunft:
Arzheim - Pfalz
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: selektive Handlese / Spontanvergärung nach 4 -5 tägiger Mazerationszeit / Ausbau in gebrauchten Barriquefässern über 14 Monate
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100 % Portugieser
Beurteilung: Dieser auf Löss wachsende Portugieser zeichnet sich sowohl in der Nase, als auch am Gaumen durch sein feinfruchtiges aber zugleich auch wildes Aroma aus. Kirsche und Waldbeeren kombinieren sich mit einer zarten Rauchigkeit, angenehmer Säure, leicht krautigen Noten und feinen, gut eingebundenen Tanninen.
Passt gut zu: Schweinebraten mit Klößen / Lammrücken mit Kräuterkruste / gereifter Hartkäse
Serviertemperatur: 16-18 °C
Empfohlene Trinkreife: sofort bis ca. 5 Jahre
Verschluss: Schraubverschluß
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein / Deutschland - Pfalz / Weingut Katrin Wind
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot.

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