Finca Las Moras - LOS INTOCABLES Black Malbec - Mendoza

Los Intocables ?
In einer Welt, in der vieles oft austauschbar und belanglos wirkt, braucht es mehr denn je Menschen, die aus der Reihe tanzen, Neues wagen und unerschütterlich ihren Weg gehen. Wie unsere Freunde von Finca Las Moras. Ohnehin für ihren unbeirrbaren Innovationsdrang bekannt, schlagen sie mit ihren Los Intocables Weinen wahrlich dem Fass den Boden aus – einem Whiskeyfass wohlgemerkt. Schließlich gönnen sie ihrem Black Malbec einen Dornröschenschlaf in Ex-Bourbon-Fässern und benennen ihn ironischerweise nach der berühmten Gruppe von FBI-Agenten, die in den 1930er Jahren gegen alle Widerstände dem Alkoholhandel Al Capones ein Ende bereiten wollte: Die Unbestechlichen – „Los Intocables“.

Die Trauben stammen aus sorgsam selektierten Parzellen mit sandigen, lehmhaltigen Böden und sehr geringem Ertrag. Handgelesen ergeben sie ein hoch konzentriertes, körperreiches und tiefdunkles Elixier. Dessen Ecken und Kanten werden während einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern, in denen zuvor berühmte amerikanische Bourbon-Whiskeys schlummerten, feingeschliffen.

Ein wahrlich einzigartiger Prozess, der die intensiven Fruchtaromen mit den typischen, von Vanille und Karamell geprägten Röstnoten des Fasses zu einem außergewöhnlich weichen und von einer dezenten Süße gekrönten Geschmackserlebnis verschmelzen lässt.

Rotwein / Argentinien / Finca Las MorasFinca Las MorasFinca Las Moras
Die Abbildungen im Shop sind nicht verbindlich. Flaschenform, Jahrgang oder Etikett können abweichen.