Liebe Weinfreunde, am Donnerstag, 08. November 2018 haben wir mal wieder einen unserer legendären Winzerabende. Ab 18.30 Uhr kommt eine der besten Winzerinnen uns besuchen. KATRIN WIND aus der Südpfalz. Ruft schnell an oder schreibt eine E-Mail die Plätze sind streng limitiert!!!!
 

Dr. Bürklin-Wolf - "Villa Bürklin" Cuvée weiss trocken - Pfalz

Dr. Bürklin-Wolf - "Villa Bürklin" Cuvée weiss trocken
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Jahrgang:

  • P100501
  • Pfalz - Deutschland
  • Weißwein trocken
Die Weißwein-Cuvée "Villa Bürklin" ist der ideale Sommer- und Partywein! Im Bouquet zarter... mehr
"Dr. Bürklin-Wolf - "Villa Bürklin" Cuvée weiss trocken - Pfalz"

Die Weißwein-Cuvée "Villa Bürklin" ist der ideale Sommer- und Partywein! Im Bouquet zarter Duft nach Äpfeln, Birnen und Mirabellen mit Noten von Vanilleblüte. Am Gaumen reife Südfrüchte, charmant und frisch. Das Zusammenspiel von internationalen und heimischen Sorten ergibt dabei einen beschwingten, modernen und unkomplizierten Weißwein auf hohem Niveau.
Weinberg/Vinifizierung:
Selektive Handlese von ausschließlich gesunden und vollreifen Trauben. Die Vergärung erfolgt temperaturkontolliert und schonend in Edelstahltanks.

Wein-Fakten
Erzeuger: Dr. Bürklin-Wolf - Weinstraße 65, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: QbA Pfalz
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Weissburgunder, Riesling und Sauvignon Blanc.
Reifungsprozess: in Edelstahltanks und im großen Holzfass.
Passt gut zu: Fisch- und Meeresfrüchte, Geflügelgerichten oder einfach so.
Serviertemperatur: 8-12 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2020
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 
Weißwein / Deutschland - Pfalz - "Villa Bürklin" weiß trocken / Dr. Bürklin-Wolf

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Die Wurzeln des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf gehen bis in das Jahr 1597 zurück und ist eines der... mehr

Weingut Dr. Bürklin-WolfDie Wurzeln des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf gehen bis in das Jahr 1597 zurück und ist eines der größten deutschen Weingüter in Familienbesitz. Die älteste Tochter Bettina des Ökonomierats Dr. Albert Bürklin, trat 1990 das Erbe an und leitet das Weingut heute gemeinsam mit ihrem Mann Christian von Guradze.
Da in der Pfalz nur bestimmte Lagen höchsten Ansprüchen genügen, hat Dr. Bürklin-Wolf mit dem Jahrgang 1994 begonnen, seine Lagen nach eigenen, strengen Kriterien zu klassifizieren. Damit entdeckte Dr. Bürklin-Wolf die herausragende Qualität der Lagen wieder, die traditionell als beste Lagen des Betriebes gegolten haben. 2005 wurde die gesamte Anbaufläche auf biodynamischen Weinbau umgestellt.
Der renommierteste deutsche Weinführer Gault Millau vergab 2010 die Auszeichnung "Kollektion des Jahres" wohlverdient an das renommierte Pfälzer Weingut Bürklin-Wolf.

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