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Dr. Bürklin-Wolf - Riesling QbA trocken - Pfalz

Dr. Bürklin-Wolf - Riesling QbA trocken
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Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

2016

  • P100499
  • Pfalz - Deutschland
  • Weißwein trocken
Der Dr. Bürklin-Wolf "Riesling trocken" ist der Basiswein des Weinguts, eine Cuvée aus... mehr
"Dr. Bürklin-Wolf - Riesling QbA trocken - Pfalz"

Der Dr. Bürklin-Wolf "Riesling trocken" ist der Basiswein des Weinguts, eine Cuvée aus Riesling-Lagen in Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg. Dieser herrlich unkomplizierte Gutsriesling zeigt einen frischen, eleganten Duft nach Apfel und Limone mit leicht floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit feiner Säure und Mineralität, dabei schlank und lebendig.
Terroir:
Riesling-Lagen in Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg.
Weinberg/Vinifizierung:
Selektive Handlese von ausschließlich gesunden und vollreifen Trauben, die schonend gekeltert werden. Die Vergärung erfolgt anschließend temperaturkontolliert in Edelstahltanks. Es erfolgt ein weiterer Ausbau in Edelstahltanks sowie im Doppelstück-Holzfass.

Wein-Fakten
Erzeuger: Dr. Bürklin-Wolf - Weinstraße 65, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: QbA Pfalz
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100 % Riesling
Reifungsprozess: in Edelstahltanks sowie im Doppelstück-Holzfass.
Passt gut zu: Fisch- und Geflügelspeisen, mediterranen Gerichten sowie kalter Sommerküche.
Serviertemperatur: 8-12 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2021
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weißwein / Deutschland - Pfalz - Riesling QbA trocken / Dr. Bürklin-Wolf

Weiterführende Links zu "Dr. Bürklin-Wolf - Riesling QbA trocken - Pfalz"
Auszeichnungen/Presse (Jahrgang 2014): - Robert Parker: 89/100 Punkte (ausgezeichnet als... mehr

Auszeichnungen/Presse (Jahrgang 2014):
- Robert Parker: 89/100 Punkte (ausgezeichnet als bester Gutsriesling Deutschlands) 

Die Wurzeln des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf gehen bis in das Jahr 1597 zurück und ist eines der... mehr

Weingut Dr. Bürklin-WolfDie Wurzeln des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf gehen bis in das Jahr 1597 zurück und ist eines der größten deutschen Weingüter in Familienbesitz. Die älteste Tochter Bettina des Ökonomierats Dr. Albert Bürklin, trat 1990 das Erbe an und leitet das Weingut heute gemeinsam mit ihrem Mann Christian von Guradze.
Da in der Pfalz nur bestimmte Lagen höchsten Ansprüchen genügen, hat Dr. Bürklin-Wolf mit dem Jahrgang 1994 begonnen, seine Lagen nach eigenen, strengen Kriterien zu klassifizieren. Damit entdeckte Dr. Bürklin-Wolf die herausragende Qualität der Lagen wieder, die traditionell als beste Lagen des Betriebes gegolten haben. 2005 wurde die gesamte Anbaufläche auf biodynamischen Weinbau umgestellt.
Der renommierteste deutsche Weinführer Gault Millau vergab 2010 die Auszeichnung "Kollektion des Jahres" wohlverdient an das renommierte Pfälzer Weingut Bürklin-Wolf.

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